Carne Asada Fajita

Name: Carne Asada Fajita
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 120 ml — sıkıca bastırılmış doğranmış kişniş; 60 ml artı 2 yemek kaşığı — sızma zeytinyağı, bölünmüş; 2 yemek kaşığı — soya sosu; 1 portakalın suyu; 1 limonun (lime) suyu; 3 — diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış; 1 çay kaşığı — kimyon; İstenildiği kadar Kosher tuz; İstenildiği kadar öğütülmüş karabiber; 680 g — flank steak; 1 — kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış, 1,5 cm şeritler; 1 — yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış, 1,5 cm şeritler; 1 — beyaz soğan, soyulmuş, ikiye bölünmüş, 1,5 cm şeritler; 6 — un tortilla; Serviste istediğiniz ekstra malzemeler

İPUCU: Malzemeleri sepete tek kat halinde yerleştirin; eşit çıtırlık için pişirme ortasında sepeti sallayın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 2 saat 15 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

120 mlsıkıca bastırılmış doğranmış kişniş
60 ml artı 2 yemek kaşığısızma zeytinyağı, bölünmüş
2 yemek kaşığısoya sosu
1 portakalın suyu
1 limonun (lime) suyu
3diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış
1 çay kaşığıkimyon
İstenildiği kadar Kosher tuz
İstenildiği kadar öğütülmüş karabiber
680 gflank steak
1kırmızı biber, çekirdekleri çıkarılmış, 1,5 cm şeritler
1yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış, 1,5 cm şeritler
1beyaz soğan, soyulmuş, ikiye bölünmüş, 1,5 cm şeritler
6un tortilla
Serviste istediğiniz ekstra malzemeler

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Küçük bir kâsede kişniş, 60 ml zeytinyağı, soya sosu, portakal suyu, limon suyu, sarımsak, kimyon, bir tutam tuz ve bir tutam biberi karıştırarak marinatı hazırlayın.
Marinatın yarısını flank steak ile birlikte büyük bir kilitli plastik torbaya koyup eti marinatla kaplayın. Buzdolabında 2–24 saat marine edin. Kalan marinatı sonra için saklayın.
Büyük bir kâsede kırmızı biber, yeşil biber, soğan, kalan zeytinyağı, tuz ve biberi birleştirip iyice karıştırın.
SearPlate’i ünitenin alt seviyesine takın, ardından kapıyı kapatın. SEAR CRISP seçin, sıcaklığı 230°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için ayar kadranına basın.
Cihaz ön ısınınca kapıyı açıp fırın eldiveniyle SearPlate’i çıkarın ve fırının üzerine koyun. Flank steak’i marinat torbasından çıkarıp SearPlate’in ortasına yerleştirin, etin etrafına biber ve soğanları dizin. SearPlate’i ünitenin alt seviyesine yeniden takın. Pişirmeyi başlatmak için kapıyı kapatın. 10 dakika sonra etin pişme derecesini kontrol etmeye başlayın. Daha fazla pişme istenirse fırında bırakın.
Pişirme bitince SearPlate’i fırından dikkatle çıkarın. Flank steak’i kesme tahtasına koyup 5 dakika dinlendirin. Biber ve soğanları sıcak tutmak için servise kadar alüminyum folyoyla örtün.
Flank steak 5 dakika dinlendikten sonra ince dilimleyin. Tortilla’ları fırın veya mikrodalgada hızlıca ısıtın. Flank steak’i biber ve soğan, tortilla, 2. adımdan kalan marinat ve istediğiniz ekstra malzemelerle servis edin.

Carne Asada Fajita, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja Air Fryer Max Pro ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Malzemeleri sepete tek kat halinde yerleştirin; eşit çıtırlık için pişirme ortasında sepeti sallayın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.