Bütün Fırın BBQ Tavuk ve Mac n Cheese

Name: Bütün Fırın BBQ Tavuk ve Mac n Cheese
Prep time: 38 min
Cook time: 45 min
Total time: 83 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1/2 kutu (225 g) — makarna; 480 ml — tam yağlı süt; 1/2 tatlı kaşığı — kosher tuz; 2 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, 1 cm küpler halinde; 1/2 paket (115 g) — krem peynir, 1 cm küpler halinde; 80 ml — sıvı krema; 600 ml — rendelenmiş Colby jack peyniri, bölünmüş; 80 ml — baharatlı panko galeta unu; 1 — taze, çiğ bütün tavuk (1,8–2 kg), kurulanmış, bağlanmış (veya bacakları birbirine bağlanmış); Yapışmaz pişirme spreyi; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar; 240 ml — hazır barbekü sosu

İPUCU: Daha çıtır bir mac n cheese için pişirme süresinin son 5 dakikasında folyoyu çıkarıp BROIL fonksiyonuna geçin. Klasik makarnayı glutensiz ile değiştirin. Süt ürünlerini süt ürünü içermeyen/vegan seçeneklerle değiştirin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 1 saat 23 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1/2 kutu (225 g)makarna
480 mltam yağlı süt
1/2 tatlı kaşığıkosher tuz
2 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, 1 cm küpler halinde
1/2 paket (115 g)krem peynir, 1 cm küpler halinde
80 mlsıvı krema
600 mlrendelenmiş Colby jack peyniri, bölünmüş
80 mlbaharatlı panko galeta unu
1taze, çiğ bütün tavuk (1,8–2 kg), kurulanmış, bağlanmış (veya bacakları birbirine bağlanmış)
Yapışmaz pişirme spreyi
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar
240 mlhazır barbekü sosu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Makarnayı hazırlamak için makarna, süt, tuz, tereyağı, krem peynir, sıvı krema ve 480 ml peyniri Foodi 2" Casserole Dish’e ekleyip karıştırın. Kalan cheddar peyniri ve galeta ununu eşitçe serpip alüminyum folyoyla sıkıca örtün.
Bağlanmış tavuğu sheet pan üzerine koyun. Tavuğu hafifçe pişirme spreyiyle yağlayıp istediğiniz gibi tuz ve biberle tatlandırın.
TOP’a basıp kadranı BAKE yanana kadar çevirin. TEMP/SHADE’e basıp 205°C’ye, ardından TIME/SLICES’a basıp 45 dakikaya ayarlayın.
BOTTOM’a basıp kadranı WHOLE ROAST yanana kadar çevirin. TEMP’e basıp 190°C’ye, TIME’a basıp 1 saate ayarlayın. SMART FINISH’e, ardından ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Ön ısıtma tamamlandığında mac n cheese kabını üst fırın rafına koyun. Ardından alt fırında LEVEL 1 konumuna tel raf yerleştirip bütün tavuklu sheet pan’i rafa koyun. Pişirmeye başlamak için kapağı kapatın (üst fırın, her iki pişirme zamanlayıcısında 45 dakika kalana kadar HOLD gösterecektir).
Pişirme tamamlandığında tavuğu çıkarıp anlık okuyan bir gıda termometresiyle iç sıcaklığın 75°C olduğunu doğrulayın. Alüminyum folyoyla örtüp 10–15 dakika dinlendirin. Tavuğu barbekü sosuyla fırçalayıp mac n cheese ile sıcak servis edin.

İPUCU:

Daha çıtır bir mac n cheese için pişirme süresinin son 5 dakikasında folyoyu çıkarıp BROIL fonksiyonuna geçin.

İPUCU:

Klasik makarnayı glutensiz ile değiştirin.

İPUCU:

Süt ürünlerini süt ürünü içermeyen/vegan seçeneklerle değiştirin.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.