Buharda Tatlı Patatesli Roller

Name: Buharda Tatlı Patatesli Roller
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 720 ml — buhar için su; Yapışmaz pişirme spreyi; 240 ml — buhar için su; 1 orta boy — tatlı patates; 1 çay kaşığı — tarçın; 190 g — çok amaçlı un; 120 ml — ılık su; 1 yemek kaşığı — toz şeker; 1 çay kaşığı — instant maya; 190 g — çok amaçlı un; 120 ml — ılık su; 1 yemek kaşığı — toz şeker; 1 çay kaşığı — instant maya

İPUCU: Rollerin üzerine tereyağı ve bir miktar bal gezdirin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 2 saat 10 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

720 mlbuhar için su
Yapışmaz pişirme spreyi
240 mlbuhar için su
1 orta boytatlı patates
1 çay kaşığıtarçın
190 gçok amaçlı un
120 mlılık su
1 yemek kaşığıtoz şeker
1 çay kaşığıinstant maya
190 gçok amaçlı un
120 mlılık su
1 yemek kaşığıtoz şeker
1 çay kaşığıinstant maya

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tencereye 240 ml su dökün. Deluxe Reversible Rack’in alt katmanını alt konuma getirip tencereye koyun. Tatlı patatesi rafa yerleştirin.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’e getirin. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 190°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (ünite buharlaşırken yaklaşık 20 dakika PrE gösterir, ardından zamanlayıcı geri saymaya başlar).
Pişirme tamamlandığında tatlı patatesli rafı çıkarın. İçini çıkarıp büyük bir kaseye ekleyin ve tarçınla ezip püre yapın. 190 g un ekleyip karıştırın.
Küçük bir kaseye ılık su ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyip eriyene kadar çırpın. 1 çay kaşığı maya ekleyip birleşene kadar karıştırın, ardından tatlı patates karışımına ekleyin ve hamur yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamur yapışkansa her seferinde 1 yemek kaşığı ekstra un ekleyin. Kasede bir top haline getirip kenara ayırın.
Büyük bir kaseye 190 g un ekleyin. Küçük bir kaseye ılık su ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyip eriyene kadar çırpın. 1 çay kaşığı maya ekleyip birleşene kadar karıştırın, ardından büyük un kasesine ekleyin ve hamur yumuşak ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamur yapışkansa her seferinde 1 yemek kaşığı ekstra un ekleyin. Kasede bir top haline getirip kenara ayırın.
Her iki hamur topunun yaklaşık bir saat dinlenmesini bekleyin. Boyutları iki katına çıkmalıdır.
Tencereye 720 ml su dökün. Ninja Multi-Purpose Pan’ın (veya 8 inçlik yuvarlak fırın kabının) tabanına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Hamur topları iki katına çıktığında onları pizza gibi büyük, ince daireler halinde açın. Turuncu hamuru beyaz hamurun üzerine koyun, bir rulo halinde sarın, ardından 1 inçlik dilimler halinde kesin.
Rolleri kaba yerleştirin. Deluxe Reversible Rack’in alt katmanını alt konuma getirin, kabı rafa koyun, ardından rafı tencereye yerleştirin.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’e getirin. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 165°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın.
Pişirme tamamlandığında kaplı rafı çıkarın ve en az 5 dakika soğutun. Sıcak servis edin.

İPUCU: Rollerin üzerine tereyağı ve bir miktar bal gezdirin.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.