Biftek ve Sebze Şişleri

Name: Biftek ve Sebze Şişleri
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 — New York strip biftek (her biri 10–340 g), 5 cm küpler halinde kesilmiş; 8 — beyaz kültür mantarı, ikiye kesilmiş, sapları çıkarılmış; 1 — dolmalık biber (yeşil, sarı veya kırmızı), 5 cm parçalar halinde kesilmiş; 1 — küçük beyaz soğan, soyulmuş, dörde kesilmiş, yaprakları 5 cm parçalar halinde kesilmiş; Kosher tuzu, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; Biftek baharatı, istenildiği kadar

İPUCU: Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 27 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2New York strip biftek (her biri 10–340 g), 5 cm küpler halinde kesilmiş
8beyaz kültür mantarı, ikiye kesilmiş, sapları çıkarılmış
1dolmalık biber (yeşil, sarı veya kırmızı), 5 cm parçalar halinde kesilmiş
1küçük beyaz soğan, soyulmuş, dörde kesilmiş, yaprakları 5 cm parçalar halinde kesilmiş
Kosher tuzu, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
Biftek baharatı, istenildiği kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Grill grate’i üniteye yerleştirip kapağı kapatın. GRILL’i seçin, sıcaklığı HIGH’a ve süreyi 12 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’u seçin.
Ünite ön ısınırken şişleri şu sırayla neredeyse dolana kadar dizin: biftek, mantar, dolmalık biber, soğan. Malzemelerin şişlerin ucuna neredeyse tamamen itildiğinden emin olun.
Şişleri tuz, karabiber ve biftek baharatıyla bolca baharatlayın.
Ünite ön ısındığını belirten bip sesini verdiğinde şişleri grill grate’e yerleştirin. Kapağı kapatıp çevirmeden 8 dakika pişirin.
8 dakika sonra bifteğin istediğiniz pişme derecesini kontrol edin; isterseniz 4 dakika daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında hemen servis edin.

Biftek ve Sebze Şişleri, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja Foodi Max Grill ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.