Beyaz Çikolata ve Ahududu Mermer Gelato

Name: Beyaz Çikolata ve Ahududu Mermer Gelato
Prep time: 15 min
Total time: 1460 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 130 g — beyaz çikolata, parçalanmış; 120 ml — whipping cream; 240 ml — tam yağlı süt; 3 — yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı — pudra şekeri; 1 1/4 yemek kaşığı — ahududu coulis, mix-in için

İPUCU: Tatlı için bu lezzetli ve kolay beyaz çikolata ahududu mermer gelato’yu yapın; aileniz bayılacak!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Swirl by CREAMi 13-in-1 Soft Serve & Dondurma MakinesiModel: 000001000254980001 24.999 TL

Ninja CREAMi Deluxe 10-in-1 Dondurma ve Frozen MakinesiModel: 000001000258260001 17.999 TL

Toplam Süre 24 saat 20 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 1 pint (~473 ml)

130 gbeyaz çikolata, parçalanmış
120 mlwhipping cream
240 mltam yağlı süt
3yumurta sarısı
3 yemek kaşığıpudra şekeri
1 1/4 yemek kaşığıahududu coulis, mix-in için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Çikolata parçalarını ısıya dayanıklı bir kâseye koyun. Küçük bir sos tenceresinde kremayı ve sütü orta ateşte kaynatın. Kremalı karışımı beyaz çikolatanın üzerine dökün ve çikolata eriyene kadar nazikçe karıştırın.
Yumurta sarıları ve şekeri orta boy bir kâsede açık renk olup hacmi ikiye katlanana kadar çırpın. Çırparken çikolatalı sütü yumurta karışımına döküp birleştirin.
Karışımı tencereye dökün ve kısık ateşte 6–8 dakika, sürekli çırparak veya karıştırarak kaşığın arkasını kaplayıp whipping cream kıvamına gelene kadar pişirin.
Gelato bazını ateşten alın ve süzgeçten boş CREAMi pint’e dökün. Pint’i buz banyosuna koyun.
Soğuyunca storage lid’i pint’e takın ve 24 saat dondurun.
Pinti dondurucudan çıkarın, kapağı çıkarın, ardından pinti dış kâse’a yerleştirin. Paddle’ı dış kâse kapağına takın ve kapak montajını dış kâse’a kilitleyin. Bowl assembly’yi motor tabanına yerleştirin ve platformu yükseltip kilitlemek için kolu sağa çevirin.
GELATO seçin.
İşlem tamamlandığında gelato’yu pint’ten çıkarın ve hemen servis edin.

Tatlı için bu lezzetli ve kolay beyaz çikolata ahududu mermer gelato’yu yapın; aileniz bayılacak!