BBQ Tavuklu Flatbread

Name: BBQ Tavuklu Flatbread
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 680 g (3-4 adet) — kemiksiz derisiz tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı — tütsülenmiş paprika; 1 çay kaşığı — sarımsak tozu; 1 çay kaşığı — kosher tuz; ½ çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 1 yemek kaşığı — kanola yağı; 480 ml — BBQ sosu, bölünmüş; 240 ml — su; 2 — önceden pişmiş flatbread hamuru; 300 g — rendelenmiş mozzarella peyniri, bölünmüş; 160 g — ince dilimlenmiş kırmızı soğan, bölünmüş

İPUCU: Combi Cooker'da kombine programlar hem buhar hem sıcak hava kullanır; kapağı ara ara açmak süreyi uzatır.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

680 g (3-4 adet)kemiksiz derisiz tavuk göğsü
1 yemek kaşığıtütsülenmiş paprika
1 çay kaşığısarımsak tozu
1 çay kaşığıkosher tuz
½ çay kaşığıöğütülmüş karabiber
1 yemek kaşığıkanola yağı
480 mlBBQ sosu, bölünmüş
240 mlsu
2önceden pişmiş flatbread hamuru
300 grendelenmiş mozzarella peyniri, bölünmüş
160 gince dilimlenmiş kırmızı soğan, bölünmüş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tavuk göğsünü büyük bir kaseye koyun. Paprika, sarımsak tozu, tuz, biber ve yağı ekleyin. Tavuğun yağ ve baharatlarla tamamen kaplanması için iyice harmanlayın. Kaseye 120 ml BBQ sosu ekleyip tavuğu iyice kaplayın. Tavuğu 20 dakika marine edin.
Combi Cooker Pan’e su ekleyin, ardından Crisper Tray’i tavaya yerleştirin. Marine edilmiş tavuk göğüslerini tepsiye tek tabaka halinde dizin. Tavayı Level 1’e kaydırın.
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi COMBI MEALS konumuna getirin. COMBI ROAST’ı seçin. Sıcaklığı 175°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP’a basın (cihaz 5 dakika buhar verecektir).
Pişirme tamamlandığında tavayı cihazdan çıkarın ve tavuğu alın. Tavuğu kesme tahtasına koyup 5 dakika dinlendirin. İnce dilimleyip bir kenara ayırın.
Pizza kesiciyle her flatbread’i 10 inçlik parçalara kesin ve bake tray’e dizin. (Daha sonra pişirilebilecek daha küçük kalan parçalar olabilir).
Her seferinde bir flatbread parçasıyla çalışarak üzerine 120 ml BBQ sosu yayın, ardından 180 ml mozzarella, 80 g dilimlenmiş kırmızı soğan ve 120 g dilimlenmiş tavuk ekleyin. Tavuğun üzerine 2 yemek kaşığı BBQ sosu ve bir 60 ml daha mozzarella gezdirin. Kalan flatbread ile tekrarlayın.
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi STOVETOP/AIR FRY konumuna getirin. PIZZA’yı seçin, sıcaklığı 215°C’ye ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. START/STOP’a basın (cihaz 3 dakika ön ısıtır ve PRE gösterir. Ön ısıtma tamamlandığında bip sesi çıkarır).
Cihaz ön ısıtıldığında kapıyı açın ve Bake Tray’i LEVEL 1’e kaydırın. Pişirmeyi başlatmak için kapıyı kapatın.
Hamur altın rengi ve kabarcıklı olduğunda pişirme tamamdır. Pişirme tamamlandığında tavayı cihazdan çıkarın; kesip servis etmeden önce flatbread’in tavada 5 dakika soğumasını bekleyin. Kalan BBQ tavuklu flatbread’ler için 7. adımı tekrarlayın.

BBQ Tavuklu Flatbread, az malzemeyle çok etki yaratan tariflerden. Ninja Combi sayesinde sonuç her seferinde tam kıvamında.

İPUCU:

Combi Cooker'da kombine programlar hem buhar hem sıcak hava kullanır; kapağı ara ara açmak süreyi uzatır.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.