BBQ Tavuk Burger ve Dolgulu Hasselback Patates

Name: BBQ Tavuk Burger ve Dolgulu Hasselback Patates
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 480 ml — su; 2 — büyük russet patates, ikiye kesilmiş; 1 tatlı kaşığı — kanola yağı, bölünmüş; Koşer tuz, istenilen miktarda; 100 g — rendelenmiş cheddar peyniri; 120 ml — ekşi krema, bölünmüş; 120 ml — pastırma kırıntısı, bölünmüş; 455 g — tavuk kıyma; 35 g — rendelenmiş peynir, Monterrey jack veya cheddar gibi; 120 ml — BBQ sos, bölünmüş; 1 tatlı kaşığı — soğan tozu; 1/2 tatlı kaşığı — hardal tozu; Koşer tuz, istenilen miktarda; Çekilmiş karabiber, istenilen miktarda; 2 yemek kaşığı — mayonez; 2 yemek kaşığı — sarı hardal; 100 g — rendelenmiş marul; 50 g — rendelenmiş havuç; 4 dilim — şarküteri peyniri, cheddar veya Amerikan gibi; 4 — hamburger ekmeği

İPUCU: Sepeti aşırı doldurmayın; malzemelerin arasında hava dolaşacak boşluk bırakmak çıtırlığın anahtarıdır.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 50 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

480 mlsu
2büyük russet patates, ikiye kesilmiş
1 tatlı kaşığıkanola yağı, bölünmüş
Koşer tuz, istenilen miktarda
100 grendelenmiş cheddar peyniri
120 mlekşi krema, bölünmüş
120 mlpastırma kırıntısı, bölünmüş
455 gtavuk kıyma
35 grendelenmiş peynir, Monterrey jack veya cheddar gibi
120 mlBBQ sos, bölünmüş
1 tatlı kaşığısoğan tozu
1/2 tatlı kaşığıhardal tozu
Koşer tuz, istenilen miktarda
Çekilmiş karabiber, istenilen miktarda
2 yemek kaşığımayonez
2 yemek kaşığısarı hardal
100 grendelenmiş marul
50 grendelenmiş havuç
4 dilimşarküteri peyniri, cheddar veya Amerikan gibi
4hamburger ekmeği

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Combi Cooker Pan'a suyu dökün, Crispier Tray'i Combi Cooker Pan'daki suyun üzerine yerleştirin ve bir kenara koyun.
Her patates yarısının kesik tarafında 1,25 cm derinliğinde dilimler açın. Her yarının kesik tarafına 1/4 tatlı kaşığı kanola yağı sürün, ardından her patatesin üstünü istenildiği gibi koşer tuzla baharatlayın.
Patatesleri kesik tarafı üste bakacak şekilde Crisper tray üzerine koyun ve tepsıyı Level 1'e kaydırın.
Kapıyı kapatın ve mod seçiciyi COMBI COOKER'a çevirin. COMBI CRISP'i seçin, sıcaklığı 195°C'ye ve süreyi 30 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP'a basın (ünite 5 dakika buhar yapacaktır).
Bir kasede tavuk kıyma, rendelenmiş peynir, 40 g BBQ sos, soğan tozu, hardal tozu, koşer tuz ve çekilmiş karabiberi karıştırın. Karışımı 4 porsiyona bölün ve köfte şekli verin.
Geniş bir kasede mayonez ve hardalı karıştırın, ardından rendelenmiş marul ve havucu ekleyip karıştırın.
Zamanlayıcıda 13 dakika kaldığında burger köftelerini Bake Tray'e koyun, kapıyı açın ve tepsıyı Level 2'ye kaydırın. Pişirmeye devam etmek için kapıyı kapatın.
Zamanlayıcıda 1 dakika kaldığında kapıyı açın ve Bake Tray'i çıkarın. Burgerlerin üzerine peynir dilimlerini koyun, ardından tepsıyı Level 2'ye geri kaydırın. Combi Cooker Pan'ı çıkarın ve her patates yarısının üzerine 25 g rendelenmiş peynir serpin. Tepsıyı Level 1'e geri kaydırın. Pişirmeye devam etmek için kapıyı kapatın.
Pişirme tamamlandığında tepsi ve tavayı çıkarın. Her hamburger ekmeğinin altına bir yemek kaşığı kalan BBQ sos sürün. Burgerleri ekmek altına koyun, ardından her birinin üzerine marul karışımını ve ekmek üstünü yerleştirin.

İPUCU: Patates yarılarının pişirme sırasında kolayca dik durması için alt taraftan ince bir dilim keserek düz oturmasını sağlayın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.