Ballı Hardallı Pizza Hamuru Pretzel Lokmaları

Name: Ballı Hardallı Pizza Hamuru Pretzel Lokmaları
Prep time: 24 min
Cook time: 23 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 120 ml — su, buhar için; İri tuz, gerektiği kadar; 2 tablespooons — çok amaçlı un; 225 g — hazır pizza hamuru, oda sıcaklığında; 120 ml — ılık su; Yapışmaz pişirme spreyi; 1 yemek kaşığı — kabartma sodası; 1 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, eritilmiş; İri tuz, gerektiği kadar; 120 ml — Dijon veya sarı hardal; 2 yemek kaşığı — bal

İPUCU: Buzdolabından soğuk hamur kullanıyorsanız mayalanma süresini iki katına çıkarın. Buhar oluşturmak ve yemeği pişirmek için sıvı eklemeyi unutmayın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 47 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

120 mlsu, buhar için
İri tuz, gerektiği kadar
2 tablespooonsçok amaçlı un
225 ghazır pizza hamuru, oda sıcaklığında
120 mlılık su
Yapışmaz pişirme spreyi
1 yemek kaşığıkabartma sodası
1 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, eritilmiş
İri tuz, gerektiği kadar
120 mlDijon veya sarı hardal
2 yemek kaşığıbal

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

120 ml suyu tencereye dökün. Crisper Tray’in ayaklarını içeri itin, ardından tepsiyi tencerenin alt konumuna yerleştirin ve pişirme spreyi sıkın.
Düz, temiz bir çalışma yüzeyini hafifçe una bulayın. Hamuru 30,5 cm uzunluğunda bir ip haline getirin, ardından 12 adet 1 inçlik parçaya kesin.
Orta boy bir kâsede su ve kabartma sodasını eriyene kadar karıştırın. Her hamur parçasını karışıma batırın, ardından tepsiye eşit aralıklarla yerleştirin.
Kapağı kapatın ve mod seçiciyi™’i COMBI MEALS’a çevirin. PROOF’u seçin, sıcaklığı 35°C’ye ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Mayalanmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Mayalanma tamamlandığında kapağı açıp pretzel lokmalarının kabarmış ve yuvarlak olduğundan emin olun. Kapağı kapatın ve mod seçiciyi™’i Rapid Cooker’a çevirin. STEAM & CRISP’i seçin, sıcaklığı 175°C’ye ve süreyi 8 dakikaya ayarlayın. Pişirmeye başlamak için START/STOP’a basın (cihaz çıtırlaştırmadan önce yakl. 3–4 dakika buhar verecektir).
Pretzeller pişerken hardal ve balı eşit karışana kadar çırpın.
Pişirme tamamlandığında pretzel lokmalarını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın ve iri tuz serpin. Ballı hardalla ılık servis edin.

Tip:

Buzdolabından soğuk hamur kullanıyorsanız mayalanma süresini iki katına çıkarın.

Tip:

Buhar oluşturmak ve yemeği pişirmek için sıvı eklemeyi unutmayın.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.