Balkabağı Çikolata Parçacıklı Kek, Tarçınlı Zencefilli Krem Peynir Glazürüyle

Name: Balkabağı Çikolata Parçacıklı Kek, Tarçınlı Zencefilli Krem Peynir Glazürüyle
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 720 ml — buhar için su; Yapışmaz pişirme spreyi; 250 g — çok amaçlı un; 200 g — toz şeker; 1 çay kaşığı — karbonat; 1 çay kaşığı — kabartma tozu; 2 1/2 çay kaşığı — balkabağı turta baharatı; 85 g — çikolata parçacıkları; 1 kutu (425 g) — balkabağı püresi; 180 ml — bitkisel yağ; 2 — büyük yumurta; 2 yemek kaşığı — akçaağaç şurubu; 1 blok (225 g) — yumuşatılmış krem peynir; 180 g — pudra şekeri; 1 çay kaşığı — tarçın; 1 çay kaşığı — şekerlenmiş zencefil; 1 navel portakalın kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı suyu

İPUCU: Ekstra portakal kabuğu rendesi, şekerlenmiş zencefil ve çikolata parçacıkları bu kek için cazip bir topping olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

720 mlbuhar için su
Yapışmaz pişirme spreyi
250 gçok amaçlı un
200 gtoz şeker
1 çay kaşığıkarbonat
1 çay kaşığıkabartma tozu
2 1/2 çay kaşığıbalkabağı turta baharatı
85 gçikolata parçacıkları
1 kutu (425 g)balkabağı püresi
180 mlbitkisel yağ
2büyük yumurta
2 yemek kaşığıakçaağaç şurubu
1 blok (225 g)yumuşatılmış krem peynir
180 gpudra şekeri
1 çay kaşığıtarçın
1 çay kaşığışekerlenmiş zencefil
1 navel portakalın kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı suyu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tencereye 720 ml su dökün. Ninja Multi-Purpose Pan’a (veya 20,5 cm yuvarlak pişirme kalıbına) yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Büyük bir kâsede un, şeker, karbonat, kabartma tozu, balkabağı turta baharatı ve çikolata parçacıklarını birleştirin.
Ayrı bir büyük kâsede balkabağı püresi, bitkisel yağ, yumurta ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Çırpın, ardından kuru malzemeleri katlayarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıba aktarın.
Kalıbı Deluxe Reversible Rack’in alt katmanına, lower position’da yerleştirin, ardından rafı tencereye koyun.
Kapağı kapatın ve kaydırıcıyı STEAMCRISP’e getirin. STEAM & BAKE seçin, sıcaklığı 140°C’ye, süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için START/STOP’a basın (ünite buhar verirken yaklaşık 20 dakika PrE görünür, ardından zamanlayıcı geri saymaya başlar).
Pişirme tamamlandığında rafı kalıpla birlikte çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kek soğurken el veya mikseriyle tüm glazür malzemelerini birleştirin.
Kek tamamen soğuyunca glazürleyip servis edin.

İPUCU:

Ekstra portakal kabuğu rendesi, şekerlenmiş zencefil ve çikolata parçacıkları bu kek için cazip bir topping olur.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.