Akçaağaç Sırlı Havuçlu Köfte Ekmeği

Name: Akçaağaç Sırlı Havuçlu Köfte Ekmeği
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 455 g — 80/20 kıyma; 1 — büyük yumurta; 110 g — galeta unu; 50 g — rendelenmiş Parmesan peyniri; 120 ml — ketçap, bölünmüş; kosher tuz, istenildiği kadar; çekilmiş karabiber, istenildiği kadar; 455 g — bebek havuç; 1 yemek kaşığı — kanola yağı; 1/2 yemek kaşığı — elma sirkesi; 30 g — saf akçaağaç şurubu

İPUCU: Bu klasik köfte ekmeği tarifi, hafta içi ailenize sunabileceğiniz harika ve kolay bir yemektir. Akçaağaç sırlı havuçlar bu yemekle mükemmel yumuşak ve lezzetlidir. Akşam yemeğini bir saatte masaya getirebilirsiniz!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Foodi MAX PRO Az Yağlı PişiriciModel: 000001000237607001 26.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

455 g80/20 kıyma
1büyük yumurta
110 ggaleta unu
50 grendelenmiş Parmesan peyniri
120 mlketçap, bölünmüş
kosher tuz, istenildiği kadar
çekilmiş karabiber, istenildiği kadar
455 gbebek havuç
1 yemek kaşığıkanola yağı
1/2 yemek kaşığıelma sirkesi
30 gsaf akçaağaç şurubu

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Büyük bir kasede kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, Parmesan peynirini, 40 g ketçabı, tuzu ve karabiberi ekleyip eşit birleşene kadar karıştırın. Karışımı 8 X 5 inçlik bir somun şeklinde şekillendirin.
Orta boy bir kasede havuçları, kanola yağını, elma sirkesini, akçaağaç şurubunu, tuzu ve karabiberi ekleyip eşit kaplanana kadar karıştırın.
Zone 1 sepetine crisper plate takın. Termometreyi köfte ekmeğinin en kalın yerinin ortasına yerleştirin. Somunu Zone 1 sepetine koyun. Termometre kablosunu sol üst sepetin kesik yerinden geçirin, ardından termometreyi ekranın sol altındaki jack’e takın. Sepeti cihaza yerleştirin.
Havuç karışımını Zone 2 sepetine koyun, ardından sepeti cihaza yerleştirin.
Zone 1’i seçin, ROAST’ı seçin, sıcaklığı 165°C’ye ayarlayın. PROBE düğmesiyle Large Preset’i seçin. Ön ayar bu tarif için doğru olan BEEF’e varsayılan olarak gelir. Sağdaki oklarla WELL’i seçin.
Zone 2’yi seçin, AIR FRY’ı seçin, sıcaklığı 200°C’ye ve süreyi 35 dakikaya ayarlayın. SMART FINISH’i seçin. Pişirmeyi başlatmak için START/PAUSE düğmesine basın. Pişirme boyunca Zone 2 sepetini izleyin ve havuçları yaklaşık her 15 dakikada bir sallayın.
Köfte ekmeğinin iç sıcaklığı 55°C’ye ulaştığında pişirmeyi duraklatmak için START/PAUSE düğmesine basın. Zone 1’i açın ve kalan ketçabı köfte ekmeğinin üzerine ekleyin. Sepeti tekrar yerleştirip pişirmeye devam etmek için START/PAUSE’a basın.
Pişirme tamamlandığında termometreyi fırın eldivenleriyle dikkatlice çıkarın. Köfte ekmeğini sırlı havuçlarla servis edin.

Bu klasik köfte ekmeği tarifi, hafta içi ailenize sunabileceğiniz harika ve kolay bir yemektir. Akçaağaç sırlı havuçlar bu yemekle mükemmel yumuşak ve lezzetlidir. Akşam yemeğini bir saatte masaya getirebilirsiniz!

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.