Akçaağaç Glazeli Butternut Squash

Name: Akçaağaç Glazeli Butternut Squash
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 — orta boy butternut squash, dikey ikiye kesilmiş, çekirdekleri çıkarılmış; 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı — bitkisel yağ; 1/2 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 1 çay kaşığı — kosher tuz, bölünmüş; 4 yemek kaşığı — esmer şeker; 4 yemek kaşığı — akçaağaç şurubu; 2 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış; 2 çay kaşığı — taze kekik, servis için

İPUCU: Bu tarifte şekeri azaltmak isterseniz 2 yemek kaşığına indirin. Kabaklarınız çok büyükse, 4 parçanın hepsinin tencereye sığması için kenarlarını biraz kesin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2orta boy butternut squash, dikey ikiye kesilmiş, çekirdekleri çıkarılmış
1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığıbitkisel yağ
1/2 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
1 çay kaşığıkosher tuz, bölünmüş
4 yemek kaşığıesmer şeker
4 yemek kaşığıakçaağaç şurubu
2 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
2 çay kaşığıtaze kekik, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Kabak yarılarını bitkisel yağla ovup biber ve 1/2 çay kaşığı tuzla baharatlayın.
Tencereyi üniteye yerleştirip kapağı kapatın. ROAST’ı seçin, sıcaklığı 190°C’ye ve süreyi 45 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için START/STOP’a basın.
Ünite ön ısıtmanın tamamlandığını bip sesiyle bildirdiğinde kabak yarılarını deri tarafı alta, et tarafı üste bakacak şekilde tencereye koyun. Kapağı kapatıp 20 dakika pişirin.
Bu arada esmer şeker, akçaağaç şurubu, tereyağı ve kalan 1/2 çay kaşığı tuzu küçük bir kasede karıştırın.
20 dakika sonra silikon uçlu maşa ile kabak yarılarını et tarafı alta gelecek şekilde çevirin. Kapağı kapatıp 15 dakika pişirin.
15 dakika sonra kabakları tekrar et tarafı üste gelecek şekilde çevirin. Şeker karışımını kabakların üzerine kaşıkla gezdirin. Kapağı kapatıp 5 dakika pişirin.
5 dakika sonra kabağı kontrol edin. Daha fazla kızarma isterseniz kapağı kapatıp sık sık kontrol ederek 5 dakikaya kadar daha pişirin.
Pişirme tamamlandığında kabağı servis tabağına aktarın. Taze kekikle süsleyip hemen servis edin.

İPUCU:

Bu tarifte şekeri azaltmak isterseniz 2 yemek kaşığına indirin.

İPUCU:

Kabaklarınız çok büyükse, 4 parçanın hepsinin tencereye sığması için kenarlarını biraz kesin.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.