Yaban Mersinli Somun

Name: Yaban Mersinli Somun
Prep time: 36 min
Cook time: 54 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yapışmaz pişirme spreyi; 150 g — toz şeker; 1/4 (1/2 stick) — tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında; 120 ml — ekşi krema, oda sıcaklığında; 1 — büyük yumurta, oda sıcaklığında; 190 g — çok amaçlı un; 2 çay kaşığı — kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı — kosher tuzu; 120 ml — süt; 300 g — taze yaban mersini, bölünmüş

İPUCU: Bu tarif için taze yaban mersini en iyisidir!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

Yapışmaz pişirme spreyi
150 gtoz şeker
1/4 (1/2 stick)tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
120 mlekşi krema, oda sıcaklığında
1büyük yumurta, oda sıcaklığında
190 gçok amaçlı un
2 çay kaşığıkabartma tozu
1/2 çay kaşığıkosher tuzu
120 mlsüt
300 gtaze yaban mersini, bölünmüş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 190°C’ye ön ısıtın. Ninja™ Foodi™ yapışmaz Premium 5” x 9” Loaf Pan’ı hafifçe pişirme spreyiyle yağlayın, ardından bir kenara koyun.
Paddle aparatlı mikser kâsesinde şeker, tereyağı, ekşi krema ve yumurtayı ekleyin. Orta hızda kremamsı ve birleşene kadar karıştırın (el mikseri de kullanılabilir).
Ayrı orta boy bir kâsede un, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Un karışımının yarısını tereyağı karışımına ekleyip birleştirin. Ardından sütün yarısını ekleyip birleştirin. Tüm un karışımı ve süt eklenene kadar tekrarlayın.
260 g yaban mersinini hamura nazikçe katlayın. Hamuru hazırlanan tepsiye aktarın. Düzgün bir tabaka haline getirin, ardından kalan yaban mersiniyle üzerini kaplayın.
Tepsiyi fırına aktarın ve 1 saat 20 dakika veya hafifçe altın rengi olup ortasına batırılan kürdan temiz ya da az kırıntılı çıkana kadar pişirin.
Somunu fırından dikkatle çıkarın ve dilimleyip servis etmeden önce 20 dakika soğutun.

İPUCU:

Bu tarif için taze yaban mersini en iyisidir!

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.