Üzümlü Kahve Keki, Crumble Topping ile

Name: Üzümlü Kahve Keki, Crumble Topping ile
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: yapışmaz pişirme spreyi; 30 g — pudra şekeri, topping için; 1/2 tatlı kaşığı — tarçın; 55 g — esmer şeker; 60 g — çok amaçlı un; 75 g — esmer şeker; 75 g — soğuk tereyağı, küp küp doğranmış; 1/2 tatlı kaşığı — tarçın; 190 g — çok amaçlı un; 150 g — toz şeker; 1 1/2 tatlı kaşığı — kabartma tozu; 1/2 tatlı kaşığı — koşer tuzu; 120 ml — sour cream; 60 ml — tam yağlı süt; 1 — büyük yumurta; 1 1/2 tatlı kaşığı — vanilya özütü; 4 yemek kaşığı — eritilmiş tereyağı; 120 g — yaban mersini

İPUCU: Bu kahve keki kolay ve hızlı hazırlanır. Tatlı yaban mersiniyle dolu yumuşak ve narin bir kek, çıtır ve tereyağlı crumble ile taçlandırılır. Arkadaşlarınızla hafta sonu brunch için hazırlayın veya hafta boyunca alın-götür kahvaltı olarak atıştırın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 15 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

2 porsiyon · Yaklaşık 2 bardak

yapışmaz pişirme spreyi
30 gpudra şekeri, topping için
1/2 tatlı kaşığıtarçın
55 gesmer şeker
60 gçok amaçlı un
75 gesmer şeker
75 gsoğuk tereyağı, küp küp doğranmış
1/2 tatlı kaşığıtarçın
190 gçok amaçlı un
150 gtoz şeker
1 1/2 tatlı kaşığıkabartma tozu
1/2 tatlı kaşığıkoşer tuzu
120 mlsour cream
60 mltam yağlı süt
1büyük yumurta
1 1/2 tatlı kaşığıvanilya özütü
4 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
120 gyaban mersini

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 175°C’ye ısıtın. 23 cm yuvarlak bir kek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve kenara alın.
Küçük bir kasede tarçın-şeker topping malzemelerini birleştirin. Kenara alın.
Orta boy bir kasede tüm crumble topping malzemelerini ekleyin. Bir çatalla tereyağını kuru malzemelerle birleştirerek ufalanır bir hamur karışımı elde edene kadar karıştırın. Kenara alın.
El mikseri aparatını güç tabanına takın, ardından beaters’ı yerleştirin.
Kek hamurunu hazırlamak için geniş bir kaseye kuru malzemeleri ekleyin: un, şeker, kabartma tozu ve tuz. Speed 1’de eşit dağılana kadar yaklaşık 10 saniye karıştırmak için gücü açın.
Ardından kuru malzemelerin ortasında bir çukur açın; sour cream, süt, yumurta, vanilya özütü ve tereyağını ekleyin. Speed 1’de karıştırmaya başlamak için gücü açın, ardından kademeli olarak speed 4’e çıkın. Hamur pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Bir spatula ile yaban mersinini hamura nazikçe katlayın. Hamuru hazırlanan kalıba aktarın. Üzerine önce tarçın-şeker topping’ini, ardından crumble topping’i ekleyin.
Keki fırına koyun ve ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar 40–45 dakika pişirin.
Keki fırından çıkarın ve servis etmeden önce tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin, dilimleyin ve servis edin.

Bu kahve keki kolay ve hızlı hazırlanır. Tatlı yaban mersiniyle dolu yumuşak ve narin bir kek, çıtır ve tereyağlı crumble ile taçlandırılır. Arkadaşlarınızla hafta sonu brunch için hazırlayın veya hafta boyunca alın-götür kahvaltı olarak atıştırın.