Tütsülenmiş Ratatouille

Name: Tütsülenmiş Ratatouille
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: ½ — küçük beyaz soğan, küçük doğranmış; 1 tatlı kaşığı — kıyılmış sarımsak; 40 g (4 ons) — domates salçası; 120 ml — sebze suyu; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar; 2 — dolmalık biber, julienne doğranmış; 1 — orta boy patlıcan (yaklaşık 455 g), 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş; 1 — kabak, 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş; 1 — yaz kabağı, 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş; Zeytinyağı, istediğiniz kadar

İPUCU: Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Artisan Elektrikli Outdoor Pizza FırınıModel: 000001000250830001 24.999 TL

Ninja Woodfire Elektrikli Outdoor Fırın, Artisan Pizza Maker ve BBQ SmokerModel: 000001000237871001 29.999 TL

Toplam Süre 50 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

½küçük beyaz soğan, küçük doğranmış
1 tatlı kaşığıkıyılmış sarımsak
40 g (4 ons)domates salçası
120 mlsebze suyu
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar
2dolmalık biber, julienne doğranmış
1orta boy patlıcan (yaklaşık 455 g), 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş
1kabak, 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş
1yaz kabağı, 1/8-1/40,5 cm kalınlığında ince dilimlenmiş
Zeytinyağı, istediğiniz kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Accessory Frame'i cihazın alt seviyesine takın, ardından Pizza Stone'u üzerine yerleştirin. Duman kutusunu açık tutarken, pelet kepçesiyle peletleri duman kutusu tepeye dolana kadar doldurun. Ardından duman kutusunu kapatın.
BAKE seçmek için kadranı çevirin. WOODFIRE FLAVOR seçin. Sıcaklığı 165°C ve süreyi 30 dakika ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP seçin (ön ısıtma yaklaşık 10 dakika sürer).
Küçük bir kasede soğan, sarımsak, domates salçası, stok, tuz ve karabiberi çırpın. 2,4 L oval fırın kabında tüm sebzeleri değişen renk deseninde kat kat dizin. Her katmandan sonra domates karışımı ve zeytinyağı gezdirin.
Cihaz ön ısıtıldığında ve ADD FOOD ve PRS STRT görüntülendiğinde kapıyı açın ve fırın kabını taşın üzerine yerleştirin. Kapıyı kapatarak pişirmeye başlayın.
Pişirme tamamlandığında kapıyı açın, kabı çıkarın ve servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Tütsülenmiş Ratatouille, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.