Siyah Fasulyeli Enchilada Fırını

Name: Siyah Fasulyeli Enchilada Fırını
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1 — sarı soğan, küp doğranmış; 1 — kırmızı biber, tohumları çıkarılmış, küp doğranmış; 1 (15 ons) kutu — siyah fasulye, süzülmüş, durulanmış; Kosher tuz, damak tadına göre; Taze çekilmiş karabiber, damak tadına göre; ½ limonun suyu; 1 demet — taze kişniş, ince kıyılmış; 480 ml (16 ons) — hazır enchilada sosu; 18 — taco boyutu mısır tortilla; 200 g — rendelenmiş Meksika peynir karışımı; Avokado, dilimlenmiş, servis için; Ekşi krema, servis için; Limon dilimleri, servis için

İPUCU: Daha doyurucu yapmak için kıyma sığır eti veya kıyma hindi ekleyebilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığızeytinyağı
1sarı soğan, küp doğranmış
1kırmızı biber, tohumları çıkarılmış, küp doğranmış
1 (15 ons) kutusiyah fasulye, süzülmüş, durulanmış
Kosher tuz, damak tadına göre
Taze çekilmiş karabiber, damak tadına göre
½ limonun suyu
1 demettaze kişniş, ince kıyılmış
480 ml (16 ons)hazır enchilada sosu
18taco boyutu mısır tortilla
200 grendelenmiş Meksika peynir karışımı
Avokado, dilimlenmiş, servis için
Ekşi krema, servis için
Limon dilimleri, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Tencerenin kapağını çıkarın. Kadranı SEAR/SAUTÉ’ye çevirin, sıcaklığı HI ayarlayın ve ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’a basın. Üniteyi 5 dakika ön ısıtın.
Ön ısıtma tamamlandığında yağı, soğanı ve biberi tencereye ekleyin. Yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 5 dakika açıktan pişirin. Sebzeler pişince üniteyi kapatın.
Pişmiş soğan ve biberi orta boy bir karıştırma kasesine aktarın. Süzülmüş siyah fasulyeyi ekleyin. Tuz, karabiber, limon suyu ve kıyılmış kişnişle baharatlayın.
Enchilada fırınını birleştirmek için tencerenin dibine 60 g enchilada sosu dökün. Sosun üzerine 6 tortilla dizin ve fasulye karışımının yarısını ekleyin. Peynirin 1/3’ünü serpin. Sos, tortilla ve fasulye karışımı katmanlarını bir kez daha tekrarlayın. Üst için tortilla, sos, ardından peynir katmanıyla bitirin.
Kadranı BAKE’e çevirin, sıcaklığı 175°C, süreyi 15 dakika ayarlayın ve pişirmeye devam etmek için START/STOP’a basın. Enchilada fırını kenarlarda köpürmeli ve peynir erimiş olmalıdır; son 5 dakikayı izleyin ve gerekirse süreyi ayarlayın.
Pişirme tamamlandığında enchilada fırınını servis etmeden önce 5-10 dakika dinlendirin. Enchilada katmanlarını dilimlenmiş avokado, ekşi krema ve limon dilimleriyle servis edin.

Normal enchiladalardan daha kolay hazırlanan bu Siyah Fasulyeli Enchilada fırını kısa sürede bir araya gelir. Haftanın yemek hazırlığını kolaylaştıran lezzetli, aile dostu vejetaryen bir yemek.

İPUCU:

Daha doyurucu yapmak için kıyma sığır eti veya kıyma hindi ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.