Otlu Pirinç

Name: Otlu Pirinç
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 280 g — kısa taneli pirinç, yıkanmış, süzülmüş; 1–360 ml — tavuk veya sebze suyu, gerektiğinde ekstra; 55 g — castelvetrano zeytini, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş; 3 — konserve enginar kalbi, süzülmüş, dörde kesilmiş; 1 çay kaşığı — limon kabuğu rendesi; 120 g — yeşil soğan, dilimlenmiş; 2 yemek kaşığı — doğranmış taze maydanoz; 1 çay kaşığı — ince tuz; Taze çekilmiş karabiber, istediğiniz kadar; 2 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı, küçük doğranmış; 55 g — ufalanmış beyaz peynir (feta); Limon dilimleri

İPUCU: Pirincinizi yıkamayı unutmayın! Bu, fazla nişastayı uzaklaştırmaya yardımcı olur ve size mükemmel dokuyu verir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Artisan Elektrikli Outdoor Pizza FırınıModel: 000001000250830001 24.999 TL

Ninja Woodfire Elektrikli Outdoor Fırın, Artisan Pizza Maker ve BBQ SmokerModel: 000001000237871001 29.999 TL

Toplam Süre 1 saat 5 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

280 gkısa taneli pirinç, yıkanmış, süzülmüş
1–360 mltavuk veya sebze suyu, gerektiğinde ekstra
55 gcastelvetrano zeytini, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş
3konserve enginar kalbi, süzülmüş, dörde kesilmiş
1 çay kaşığılimon kabuğu rendesi
120 gyeşil soğan, dilimlenmiş
2 yemek kaşığıdoğranmış taze maydanoz
1 çay kaşığıince tuz
Taze çekilmiş karabiber, istediğiniz kadar
2 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı, küçük doğranmış
55 gufalanmış beyaz peynir (feta)
Limon dilimleri

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Accessory Frame’i ünitenin alt seviyesine yerleştirin, ardından Pizza Stone’u üstüne koyun. BAKE’i seçmek için sol kadranı çevirin, sıcaklığı 205°C’ye ve süreyi 45 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’u seçin (ön ısıtma yaklaşık 10 dakika sürer).
Tereyağı hariç tüm malzemeleri 9 inçlik bir fırın kabında birleştirin; enginar ve zeytinlerin eşit dağıldığından emin olun. Pirincin üzerine tereyağı parçalarını eşit şekilde yerleştirin, ardından alüminyum folyo ile örtün.
Ünite ısındığında ve ADD FOOD ile PRS STRT göründüğünde kapıyı açın ve fırın kabını önceden ısıtılmış taşın üzerine yerleştirin. Kapıyı kapatın, START/STOP’u seçin ve pirinç tamamen pişene kadar 45 dakika pişirin (40. dakikadan itibaren kontrol etmeye başlayın).
Pişirme tamamlandığında kapıyı açın, kabı çıkarın ve alüminyum folyoyu atın. Servis için feta ve limon suyuyla süsleyin.

Bir yan yemeği öne çıkarmak istedim ve fırında pirinç yemeklerinin büyük hayranıyım – hazırlaması çok kolay. Aşçılık okulunda yaptığım ilk yemeklerden biri pirinç pilafıydı, bu yüzden fırında pirinç tariflerine tekrar tekrar dönüyorum.

İpucu: Pirincinizi yıkamayı unutmayın! Bu, fazla nişastayı uzaklaştırmaya yardımcı olur ve size mükemmel dokuyu verir.