Nohutlu Köri

Name: Nohutlu Köri
Prep time: 33 min
Cook time: 15 min
Total time: 48 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — bitkisel yağ; 1 — büyük soğan, soyulmuş, dilimlenmiş; 3 — diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış; 3/4 çay kaşığı — ezilmiş kırmızı biber; 2 yemek kaşığı — köri tozu; 1 çay kaşığı — öğütülmüş kimyon; 1 kutu (15 ons) — ezilmiş domates ve suyu; 1 kutu (14 ons) — hindistan cevizi sütü; 2 kutu (her biri 15,5 ons) — nohut, süzülmüş, yıkanmış; Kosher tuz, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; Doğranmış kişniş, süslemek için

İPUCU: Eti çevirmek için maşa kullanın; çatal batırmak lezzetli suların kaybolmasına neden olur.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 48 dakika

Zorluk Orta

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığıbitkisel yağ
1büyük soğan, soyulmuş, dilimlenmiş
3diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış
3/4 çay kaşığıezilmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığıköri tozu
1 çay kaşığıöğütülmüş kimyon
1 kutu (15 ons)ezilmiş domates ve suyu
1 kutu (14 ons)hindistan cevizi sütü
2 kutu (her biri 15,5 ons)nohut, süzülmüş, yıkanmış
Kosher tuz, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
Doğranmış kişniş, süslemek için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Adım 1
Cihazın kapağını çıkarın. Fonksiyon oklarını kullanarak SEAR/SAUTÉ’yi seçin, sıcaklığı MEDIUM’a ayarlayın, ardından ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’a basın. (Ön ısıtma sırasında ilerleme çubuğu görünür; ön ısıtma yaklaşık 6 ila 8 dakika sürer.)
Adım 3
Adım 2
Ön ısıtma tamamlandığında (cihaz bip sesi çıkarır ve ADD FOOD gösterir), yağı, soğanı, sarımsağı, ezilmiş kırmızı biberi ve tuzu tencereye ekleyin. Altın rengi ve yumuşak olana kadar ara sıra karıştırarak pişirin (yaklaşık 15 dakika).
Adım 6
Adım 3
Sebzelere köri tozu ve kimyonu ekleyip 1 dakika karıştırın. Ardından ezilmiş domatesleri ve suyunu ekleyin. Sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
Adım 9
Adım 4
Hindistan cevizi sütünü ve nohutları tencereye ekleyin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. İstenildiği kadar ekstra tuz ve biberle baharatlayın.
Adım 12
Adım 5
Pişirme tamamlandığında cihazı kapatmak için START/STOP’a basın. Körüyü sıcak servis edin; yanında sevdiğiniz tahıl ve isteğe bağlı doğranmış kişnişle sunun.
Adım 15

İPUCU: Pirinç veya istediğiniz tahılla servis etmek için Inspiration Guide’ın 5. sayfasındaki Measure Your Grains talimatlarına veya 26. sayfadaki Pasta & Grain Chart’a bakın.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.