Meksika Lazanya Fırını

Name: Meksika Lazanya Fırını
Prep time: 30 min
Cook time: 28 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı; 2 yemek kaşığı — kanola yağı; 10 ons — dilimlenmiş beyaz mantar; 1 — orta sarı soğan, soyulmuş, küp doğranmış; 1 — yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, küp doğranmış; 1 paket (1 ons) — taco baharat karışımı; 1 kutu (15 1/4 ons) — tatlı mısır, süzülmüş; 1 kutu (15 1/4 ons) — siyah fasulye, süzülmüş, yıkanmış; 60 ml — doğranmış taze kişniş; 1 kutu (10 ons) — kırmızı veya yeşil enchilada sosu; 1 paket (16 ons) — rendelenmiş Meksika usulü peynir; 1 paket (5-7 tortilla) — burrito boyutunda un tortilla (her biri 25,5 cm); hazır salsa, istediğiniz kadar; ekşi krema, istediğiniz kadar

İPUCU: Bu vejetaryen Meksika lazanya fırını çok lezzetli ve yapımı kolay. Enchilada ile lazanyanın buluştuğu bir crossover enchilada casserole! Potluck veya grup buluşmasına götürmek için mükemmel bir ana yemek.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 20 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığıkanola yağı
10 onsdilimlenmiş beyaz mantar
1orta sarı soğan, soyulmuş, küp doğranmış
1yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, küp doğranmış
1 paket (1 ons)taco baharat karışımı
1 kutu (15 1/4 ons)tatlı mısır, süzülmüş
1 kutu (15 1/4 ons)siyah fasulye, süzülmüş, yıkanmış
60 mldoğranmış taze kişniş
1 kutu (10 ons)kırmızı veya yeşil enchilada sosu
1 paket (16 ons)rendelenmiş Meksika usulü peynir
1 paket (5-7 tortilla)burrito boyutunda un tortilla (her biri 25,5 cm)
hazır salsa, istediğiniz kadar
ekşi krema, istediğiniz kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 190°C’ye ısıtın. Ninja PossiblePan’ı orta-yüksek ateşe koyup 3 dakika ön ısıtın.
Tereyağı ve yağı ekleyin. Tereyağı eriyince mantarları ekleyip sıvı buharlaşıp mantarlar kızarmaya başlayana kadar yaklaşık 7–10 dakika soteleyin. Soğan, biber ve taco baharat karışımını ekleyin. Sebzeler yumuşayıp hafif kızarana kadar yaklaşık 5–7 dakika soteleyin.
Mısır, siyah fasulye, kişniş ve enchilada sosunu ekleyin. İyice birleştirin ve sos her yere ısınıncaya kadar yaklaşık 2–3 dakika pişirin. Tavayı ateşten alın, karışımı bir kâseye aktarıp kenara ayırın.
Aynı tavada (silmeye gerek yok) 120 g peyniri eşit yayın, üzerine 1 tortilla koyun, ardından 240 ml sebze/fasulye karışımını tortilla üzerine eşit yayın. Kâsedeki tüm malzemeler bitene kadar her seferinde 50 g peynir kullanarak bu adımı tekrarlayın. Katmanların tencerenin tepesine ulaşması sorun değil. Meksika lazanyanın üstüne bir tortilla koyup katmanları sıkıştırmak için hafifçe bastırın.
Tavayı fırına aktarıp 25 dakika pişirin. Pişirme bitince tavayı fırından çıkarıp 10 dakika soğutun. Tavayı büyük bir tabakla kapatıp lazanyayı dikkatle ters çevirerek çıkarın. İstediğiniz gibi salsa ve ekşi kremayla servis edin.

Bu vejetaryen Meksika lazanya fırını çok lezzetli ve yapımı kolay. Enchilada ile lazanyanın buluştuğu bir crossover enchilada casserole! Potluck veya grup buluşmasına götürmek için mükemmel bir ana yemek.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: STEAM programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.