Katmanlı Sebze Fırın Yemeği

Name: Katmanlı Sebze Fırın Yemeği
Prep time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 — orta boy kabak, uçları kesilmiş; 2 — orta boy Russet patates, yarım; 5 — orta boy havuç, soyulmuş, uçları kesilmiş; 4 — büyük yumurta; 75 g — tereyağı, eritilmiş; 160 ml — half and half; 1/8 çay kaşığı — muskat; 1/2 çay kaşığı — kuru fesleğen; 1/2 çay kaşığı — kuru kekik; Koşer tuzu, tadına göre; Çekilmiş karabiber, tadına göre; 120 g — çok amaçlı un; 150 g — rendelenmiş cheddar peyniri

İPUCU: Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, yapmanız gereken yemek bu! Katmanlı sebzeler güzel bir görünüm yaratır, tadı da en az o kadar iyidir. Her lokmada kremamsı, peynirli bir lezzet vardır. Vejetaryen seçenek için büyük bir salatayla veya tatil menünüzün parçası olarak servis edin. Tip: Fırın yemeğinin üstüne sebze dilimlerini festivale uygun bir desenle dizebilirsiniz.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 2 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2orta boy kabak, uçları kesilmiş
2orta boy Russet patates, yarım
5orta boy havuç, soyulmuş, uçları kesilmiş
4büyük yumurta
75 gtereyağı, eritilmiş
160 mlhalf and half
1/8 çay kaşığımuskat
1/2 çay kaşığıkuru fesleğen
1/2 çay kaşığıkuru kekik
Koşer tuzu, tadına göre
Çekilmiş karabiber, tadına göre
120 gçok amaçlı un
150 grendelenmiş cheddar peyniri

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 175°C’ye ısıtın. 10 inçlik kelepçeli kalıbı parşömenle kaplayıp kenara alın.
XL Precision Processor Bowl’a disk milini takın. Ayarlanabilir dilimleme diskini Setting 3’e ayarlayıp mile yerleştirin. Ünitenizde ters çevrilebilir dilimleme/rendelenme diski varsa, diski dilimleme tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Kapağı takın ve bir havucu besleme oluğunun küçük bölümüne koyun. İticiyi havucun üzerine yerleştirip DISC seçin, ardından havucu oluktan geçirin. Kalan havuçlarla tekrarlayın. Kapağı çıkarıp havuçları büyük bir kaseye aktarın.
Kaseyi silin. Kapağı takın ve orta itici takılıyken bir kabak yarısını besleme oluğuna koyun. DISC seçin; küçük ve orta iticiyle kabağı oluktan geçirin. Kalan kabaklarla tekrarlayın. Kabakları havuçlu kaseye aktarın.
Kaseyi silin. Kapağı takın ve bir patates yarısını besleme oluğunun büyük bölümüne koyun. İticiyi patatesin üzerine yerleştirip DISC seçin, ardından patatesi oluktan geçirin. Kalan patatesle tekrarlayın. Patatesi havuç ve kabaklı kaseye aktarın.
Ayrı büyük bir kasede yumurta, eritilmiş tereyağı ve half and half’ı birleştirip iyice çırpın.
Muskat, fesleğen, kekik, tuz, biber ve unu ekleyip çırpın. Cheddar peynirini katıştırın.
Sebzeleri hamura ekleyip iyice kaplanana kadar karıştırın.
Karışımı hazırlanan kalıba koyup düz bir tabaka halinde yayın. Sebzeler tamamen pişip yumuşayana kadar 1 ½ saat pişirin.
Pişirme bitince en az 10 dakika soğutun. Kelepçeyi açıp dilimleyerek servis edin.

Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, yapmanız gereken yemek bu! Katmanlı sebzeler güzel bir görünüm yaratır, tadı da en az o kadar iyidir. Her lokmada kremamsı, peynirli bir lezzet vardır. Vejetaryen seçenek için büyük bir salatayla veya tatil menünüzün parçası olarak servis edin.

Tip:

Fırın yemeğinin üstüne sebze dilimlerini festivale uygun bir desenle dizebilirsiniz.