Izgara Yunan Usulü Street Corn

Name: Izgara Yunan Usulü Street Corn
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 5 ears — mısır, kabukları soyulmuş; Yapışmaz pişirme spreyi; Kosher tuz; Taze öğütülmüş karabiber; 60 g — sade Yunan yoğurdu; 2 yemek kaşığı — taze sıkılmış limon suyu; 25 g — ufalanmış feta peyniri, artı süsleme için fazla; 2 çay kaşığı — kuru kekik (oregano); 1 yemek kaşığı — sarımsak tozu; 2 yemek kaşığı — doğranmış taze kekik (oregano); 1/2 — kırmızı soğan, küp doğranmış

İPUCU: Ninja® Foodi® XL PRO Grill & Griddle Cookbook for Beginners.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

5 earsmısır, kabukları soyulmuş
Yapışmaz pişirme spreyi
Kosher tuz
Taze öğütülmüş karabiber
60 gsade Yunan yoğurdu
2 yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu
25 gufalanmış feta peyniri, artı süsleme için fazla
2 çay kaşığıkuru kekik (oregano)
1 yemek kaşığısarımsak tozu
2 yemek kaşığıdoğranmış taze kekik (oregano)
1/2kırmızı soğan, küp doğranmış

Adım Adım Hazırlanışı

Grill Grate’i takıp kaputu kapatın. GRILL seçin, sıcaklığı MAX’e, süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmayı başlatmak için kadrana basın.
Mısırı pişirme spreyiyle kaplayıp tuz ve biberle baharatlayın.
Cihaz ön ısıtmanın bittiğini bip ile bildirince mısırı ızgaraya yerleştirin. Kaputu kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 dakika sonra silikon uçlu maşa ile mısırın her tarafının ızgaraya değmesi için yaklaşık her 2 dakikada bir çevirin. Her çevirmeden sonra kaputu kapatın. Pişirme bitince mısırı dikkatle alıp bir kenara koyun.
Mısır soğurken küçük bir kâsede yoğurt, limon suyu, feta, kuru kekik, sarımsak tozu ve damak tadına göre tuz-biberi karıştırın. Feta karışımını ızgara mısırın üzerine kaşıkla koyun. Ekstra ufalanmış feta, taze kekik ve küp kırmızı soğanla süsleyip hemen servis edin.

Izgara mısıra takıntılı olduğumu söylersem, ne kadar takıntılı olduğumu abarttığımı sanmıyorum! Boston’da hava ısınmaya başlayınca ürün reyonunda güzel, tatlı sarı mısır aramaya başlarım. Bu, “geleneksel” street corn’un yeni bir yorumu; sosunda Akdeniz malzemeleri ve lezzetleri birleştiriyor. —Meg Jordan Buna benzer daha fazla tarif için bakın:

Ninja® Foodi® XL PRO Grill & Griddle Cookbook for Beginners.

Bu tarifi Ninja Sizzle Pro XL ızgara yüzeyinde hazırlayabilirsiniz.