Izgara Halloumi, Kişniş Pestolu ve Biberli

Name: Izgara Halloumi, Kişniş Pestolu ve Biberli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 demet (240 ml) — kişniş; 1 — jalapeño biber, çekirdekleri çıkarılmış; 60 ml — çam fıstığı; 25 g — rendelenmiş Parmesan peyniri; 3 — diş sarımsak, soyulmuş; 1 limonun suyu; Kosher tuz, istediğiniz kadar; 60 ml artı ½ çay kaşığı — zeytinyağı, bölünmüş; 1 small — sarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş; 1 small — kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş; 150 g — grape domates, yarıya kesilmiş; 255 g — halloumi, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş, kağıt havluyla kurulanmış; Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar

İPUCU: Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 demet (240 ml)kişniş
1jalapeño biber, çekirdekleri çıkarılmış
60 mlçam fıstığı
25 grendelenmiş Parmesan peyniri
3diş sarımsak, soyulmuş
1 limonun suyu
Kosher tuz, istediğiniz kadar
60 ml artı ½ çay kaşığızeytinyağı, bölünmüş
1 smallsarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
1 smallkırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
150 ggrape domates, yarıya kesilmiş
255 ghalloumi, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş, kağıt havluyla kurulanmış
Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar

Adım Adım Hazırlanışı

Grill grate'i takmak için ön taraftan kaydırarak kancaya oturtun, ardından arkayı tıklayana kadar bastırın. Kaputu kapatın. GRILL'i seçin, sıcaklığı HI'ya ve süreyi 20 dakikaya ayarlayın. Ön ısıtmaya başlamak için kadranı basın (ön ısıtma yaklaşık 7 dakika sürer).
Ünite ön ısınırken pesto'yu hazırlayın. Kişniş, jalapeño, çam fıstığı, Parmesan, sarımsak, limon suyu ve tuzu mutfak robotu veya blender'a koyup ince kıyılana kadar işleyin. Makine çalışırken yavaşça 60 ml zeytinyağı ekleyip pesto dökülebilir kıvama gelene kadar işleyin. Gerekiyorsa ek yağ ekleyin. Bir kenara koyun.
Ünite ön ısındığını bip sesiyle bildirdiğinde kaputu açıp dolmalık biberleri grill grate'e koyun ve tuz serpin. Pişirmeye başlamak için kaputu kapatın.
Süre 5 dakikaya geldiğinde kaputu açıp biberleri çevirin. Kaputu kapatıp 5 dakika daha pişirin.
Süre 10 dakikaya geldiğinde kaputu açın. Biberleri ızgaranın bir tarafına alın, diğer tarafa domatesleri ekleyin. Kaputu kapatıp biberler karamelize olup domatesler suyunu salana kadar 4 dakika pişirin.
Biber ve domates pişerken halloumi'ye ½ çay kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ve biber serpin.
Süre 14 dakikaya geldiğinde kaputu açıp biber ve domatesleri orta boy bir kaseye aktarın. Dilimlenmiş halloumi'yi grill grate'e ekleyin. Kaputu açık bırakıp peynir hafifçe ızgara izi alana kadar her yüzünü yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirin.
Pişirme tamamlandığında hazır pesto'yu bir tabağa yayın, ardından halloumi ve sebzelerle üzerini kaplayın.

Izgara Halloumi, Kişniş Pestolu ve Biberli, hafta içi akşam yemeklerinden özel davetlere kadar her sofraya yakışan doyurucu bir lezzet. Ninja Foodi Max Grill ile hazırlaması düşündüğünüzden çok daha pratik.

İPUCU:

Eti çevirmeden önce ilk yüzün tamamen mühürlenmesini bekleyin; böylece suyunu içinde tutar.

Bu tarifi Ninja Sizzle Pro XL ızgara yüzeyinde hazırlayabilirsiniz.