Hint Usulü Butter Chicken

Name: Hint Usulü Butter Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 çubuk (110 g) artı 3 yemek kaşığı — tereyağı, küp doğranmış, bölünmüş; 1 1/2 tatlı kaşığı — bitkisel yağ; 1 — büyük sarı soğan, soyulmuş, küp doğranmış; 6 — diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış; 1,4 kg — çiğ kemiksiz derisiz tavuk göğsü veya but, küp doğranmış; 2 yemek kaşığı — taze zencefil, soyulmuş, kıyılmış; 1 1/2 yemek kaşığı — garam masala; 1 1/4 tatlı kaşığı — zerdeçal; 3 1/2 yemek kaşığı — domates salçası; 1 tatlı kaşığı — kosher tuz; 160 ml — tavuk suyu; 190 g — domates sosu; 160 ml — krema; 60 ml — taze kişniş, doğranmış, garnitür için; Pişmiş basmati pirinç, servis için

İPUCU: Izgaranın ön ısıtmasını tamamlamadan pişirmeye başlamayın; mühürleme için yüzeyin tam sıcaklıkta olması gerekir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 28 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 çubuk (110 g) artı 3 yemek kaşığıtereyağı, küp doğranmış, bölünmüş
1 1/2 tatlı kaşığıbitkisel yağ
1büyük sarı soğan, soyulmuş, küp doğranmış
6diş sarımsak, soyulmuş, kıyılmış
1,4 kgçiğ kemiksiz derisiz tavuk göğsü veya but, küp doğranmış
2 yemek kaşığıtaze zencefil, soyulmuş, kıyılmış
1 1/2 yemek kaşığıgaram masala
1 1/4 tatlı kaşığızerdeçal
3 1/2 yemek kaşığıdomates salçası
1 tatlı kaşığıkosher tuz
160 mltavuk suyu
190 gdomates sosu
160 mlkrema
60 mltaze kişniş, doğranmış, garnitür için
Pişmiş basmati pirinç, servis için

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

SEAR/SAUTÉ seçin ve MD:HI'ye ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin. 5 dakika ön ısıtmaya izin verin.
Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı ve yağı ekleyin. Tereyağı eriyince soğan ve sarımsağı ekleyip 1 dakika pişirin.
Tavuk, zencefil, garam masala, zerdeçal, domates salçası, tuz, stok ve domates sosunu ekleyin. Karıştırın.
Basınç kapağını takın; basınç tahliye valfinin SEAL konumunda olduğundan emin olun. PRESSURE seçin ve HIGH'a ayarlayın. Süreyi 5 dakikaya ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin.
Basınçlı pişirme tamamlandığında, basınç tahliye valfini VENT konumuna getirerek basıncı hızlı tahliye edin. Ünite basıncı boşalttıktan sonra kapağı dikkatlice çıkarın.
SEAR/SAUTÉ seçin ve MD:HI'ye ayarlayın. Başlamak için START/STOP seçin. Krema ve kalan tereyağını ekleyip 2 dakika kaynatın.
Pişirme tamamlandığında kişnişle süsleyin ve basmati pirinçle servis edin.

İPUCU:

Bu tarifi süt ürünü içermeyen yapmak için tereyağı yerine hindistancevizi yağı, krema yerine tam yağlı hindistancevizi sütü kullanın.

Bu tarifi Ninja Woodfire elektrikli ızgaranın GRILL programıyla hazırlayabilirsiniz.