Fajita Quiche

Name: Fajita Quiche
Prep time: 17 min
Cook time: 78 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 1/2 yemek kaşığı — Real California tuzsuz tereyağı; 1 1/2 yemek kaşığı — zeytinyağı; 1 — kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş; 1 — yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş; 1/2 — kırmızı soğan, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş; 1 1/2 çay kaşığı — chili tozu; 3/4 çay kaşığı — çekilmiş kimyon; 3/4 çay kaşığı — sarımsak tozu; İki 23 cm turta için pasta hamuru; 540 ml — Real California heavy whipping cream; 5 — büyük yumurta; 170 g — Real California rendelenmiş Meksika peynir karışımı; 115 g — Real California cotija peyniri, ufalınmış (yaklaşık 240 ml), artı servis için ekstra; 1 çay kaşığı — Kosher tuz, artı damak tadına göre; Servis için avokado ve kişniş (isteğe bağlı)

İPUCU: Pazar sabahı veya özel bir gün için mükemmel; bu fajita quiche kaliteli California süt ürünleriyle hazırlanmış ve California Milk Advisory Board’daki dostlarımızla ortaklıkla oluşturulmuştur. Bu quiche dolmalık biber, soğan, Meksika baharatları ve cotija peyniri içerir, a…

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1 1/2 yemek kaşığıReal California tuzsuz tereyağı
1 1/2 yemek kaşığızeytinyağı
1kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş
1yeşil dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş
1/2kırmızı soğan, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş
1 1/2 çay kaşığıchili tozu
3/4 çay kaşığıçekilmiş kimyon
3/4 çay kaşığısarımsak tozu
İki 23 cm turta için pasta hamuru
540 mlReal California heavy whipping cream
5büyük yumurta
170 gReal California rendelenmiş Meksika peynir karışımı
115 gReal California cotija peyniri, ufalınmış (yaklaşık 240 ml), artı servis için ekstra
1 çay kaşığıKosher tuz, artı damak tadına göre
Servis için avokado ve kişniş (isteğe bağlı)

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Ninja™ Foodi™ yapışmaz 10 1/4-Inch Fry Pan’ı SEAR/SAUTÉ modunda 1 dakika ısıtın. Tereyağı ve yağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra biberleri ekleyip ara sıra karıştırarak 2 dakika pişirin. Soğanı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak 5 ila 6 dakika pişirin. Chili tozu, kimyon ve sarımsak tozunu ekleyip 30 saniye karıştırarak pişirin. Damak tadına göre tuz ekleyin, bir tabak veya kâseye aktarın ve bir kenara alın. Tavayı durulayıp silin ve bir kenara alın.
Fry Pan oda sıcaklığına soğuduğunda, hamuru 38 cm daire olacak şekilde açın (2 yuvarlak kullanıyorsanız açmadan önce birini diğerinin üstüne koyun). Hamuru tavaya yerleştirin. 2,5 cm taşacak şekilde kesin, ardından taşanı alta katlayıp dekoratif bir kenar şekillendirin. Hamurun tabanını çatalla her yerinden delin. 30 dakika buzdolabında bekletin.
Bu arada fırını 175°C’ye ısıtın.
Fry Pan’ı kenarlı bir fırın tepsisine koyun ve turta kabuğunu folyoyla astarlayın. Turta ağırlıkları ekleyin ve hamur oturana ve kenarlar soluk altın rengi olana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
Geniş bir kâsede whipping cream ve yumurtaları birleştirin. Peynirleri, tuzu ve biber-soğan karışımını ekleyin.
Kabuktan folyoyu ve turta ağırlıklarını çıkarın. Yumurta karışımını dökün ve üstü altın rengi ve kabarık, ortası oturana kadar 40 ila 45 dakika pişirin. Dilimlemeden ve avokado ile kişnişle servis etmeden önce 10 dakika bekletin.

Pazar sabahı veya özel bir gün için mükemmel; bu fajita quiche kaliteli California süt ürünleriyle hazırlanmış ve

California Milk Advisory Board

daki dostlarımızla ortaklıkla oluşturulmuştur. Bu quiche dolmalık biber, soğan, Meksika baharatları ve cotija peyniri içerir ve taze avokado ile üstü kaplanarak çok lezzetlidir.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: SEAR/SAUTÉ programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.