Ev Yapımı Mayonez

Name: Ev Yapımı Mayonez
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 — büyük yumurta; 1 çay kaşığı — limon suyu; 1 çay kaşığı — Dijon hardalı; 1 çay kaşığı — beyaz şarap sirkesi; 240 ml — kanola yağı; kosher tuz, istenildiği kadar; Çekilmiş karabiber, istenildiği kadar

İPUCU: Klasik mayoneze farklı bir dokunuş için otlar, baharatlar, sriracha veya sarımsak ekleyin.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Yumurta ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 5 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

1büyük yumurta
1 çay kaşığılimon suyu
1 çay kaşığıDijon hardalı
1 çay kaşığıbeyaz şarap sirkesi
240 mlkanola yağı
kosher tuz, istenildiği kadar
Çekilmiş karabiber, istenildiği kadar

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Yüksek kenarlı bir kaba malzemeleri listelenen sırayla ekleyin.
Daldırmalı BlendSense blender aparatını power base’e takın. Blender kafasını karışımın içine batırın.
Malzemeler emülsiyon haline gelene kadar yaklaşık 30 saniye power düğmesine basılı tutarak blenderdan geçirin. Yukarı-aşağı hareket kullanın. Bıçağı vücudunuzdan uzağa eğdiğinizden emin olun ve BlendSense blender kafasının havalandırma delikleri suyun üzerinde kaldığında durun. Karışım emülsiyon olduktan sonra mayonez koyulaşana kadar blenderı yukarı aşağı hareket ettirin, yaklaşık 1 dakika.
Mayonezi hava almayan bir kaba aktarın ve buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın.

İPUCU:

Klasik mayoneze farklı bir dokunuş için otlar, baharatlar, sriracha veya sarımsak ekleyin.