Etli Noodle Stir Fry

Name: Etli Noodle Stir Fry
Prep time: 27 min
Cook time: 3 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 yemek kaşığı — kanola yağı, bölünmüş; 2 — 340 g NY strip biftek, 1/2–2,5 cm parçalar halinde kesilmiş; 225 g — dilimlenmiş mantar; 1 yemek kaşığı — kıyılmış zencefil; 1 yemek kaşığı — kıyılmış sarımsak; 1 — orta boy beyaz soğan, soyulmuş, orta boy küp doğranmış; 1 — kırmızı dolmalık biber, şerit halinde kesilmiş; 225 g — kar bezelyesi; 455 g — pişmiş udon veya lo mein noodle; 180 ml — soya sosu; 1 1/2 yemek kaşığı — esmer şeker; 1 yemek kaşığı — susam yağı; 1/4 çay kaşığı — kırmızı biber pulu; Kosher tuzu, istenildiği kadar; Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar; 3 — taze soğan, dilimlenmiş

İPUCU: Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Soya ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

3 yemek kaşığıkanola yağı, bölünmüş
2340 g NY strip biftek, 1/2–2,5 cm parçalar halinde kesilmiş
225 gdilimlenmiş mantar
1 yemek kaşığıkıyılmış zencefil
1 yemek kaşığıkıyılmış sarımsak
1orta boy beyaz soğan, soyulmuş, orta boy küp doğranmış
1kırmızı dolmalık biber, şerit halinde kesilmiş
225 gkar bezelyesi
455 gpişmiş udon veya lo mein noodle
180 mlsoya sosu
1 1/2 yemek kaşığıesmer şeker
1 yemek kaşığısusam yağı
1/4 çay kaşığıkırmızı biber pulu
Kosher tuzu, istenildiği kadar
Öğütülmüş karabiber, istenildiği kadar
3taze soğan, dilimlenmiş

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Ninja Combi pişirme kabını SEAR/SAUTÉ modunda 4 dakika ön ısıtın. Ön ısıtırken 1 yemek kaşığı yağ ekleyin.
Bifteği ekleyip tüm yüzeyleri mühürlenip pembelik kalmayana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın.
Wok’u ateşten alın. Bifteği bir kâseye alın ve ayırın. Wok soğuduktan sonra kalan sıvıyı atın ve kağıt havluyla silin.
Wok’u SEAR/SAUTÉ modunda yaklaşık 2 dakika ön ısıtın. Ön ısıtırken kalan 2 yemek kaşığı yağı ekleyin.
Dilimlenmiş mantarları ekleyip sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Zencefil, sarımsak, doğranmış soğan ve kırmızı biberi ekleyin. 2 dakika daha pişirin. Kar bezelyesini ekleyip 3 dakika daha pişirin. Noodle’ları ekleyip karıştırın, ardından bifteği ekleyip karıştırmaya devam edin.
Küçük bir kâsede soya sosu, esmer şeker, susam yağı ve kırmızı biber pulunu çırpın. Sosu biftek ve noodle’ların üzerine döküp eşit kaplanana kadar karıştırın. İstenildiği kadar tuz ve karabiberle baharatlayın.
Taze soğanları ekleyin, ateşten alın ve servis edin.

Etli Noodle Stir Fry, az malzemeyle çok etki yaratan tariflerden. Ninja sayesinde sonuç her seferinde tam kıvamında.

İPUCU:

Malzemelerinizi önceden hazırlayıp tartmak, tarifi akıcı ve keyifli hale getirir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.