Dolgulu Fırın Patatesleri

Name: Dolgulu Fırın Patatesleri
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 6 — russet patates; 12s — dilim pastırma, doğranmış, bölünmüş; 455 g — brokoli, 1,5 cm çiçekler halinde kesilmiş; 110 g — doğranmış kırmızı biber; 120 ml — su; 240 ml — ekşi krema; 1 çay kaşığı — kosher tuzu; 1/2 çay kaşığı — öğütülmüş karabiber; 400 g — rendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş; 8 — yeşil soğan, doğranmış

İPUCU: Üzerlikleri acı sos, fasulye ve hatta chili gibi favorilerinizle değiştirin!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat 30 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

6russet patates
12sdilim pastırma, doğranmış, bölünmüş
455 gbrokoli, 1,5 cm çiçekler halinde kesilmiş
110 gdoğranmış kırmızı biber
120 mlsu
240 mlekşi krema
1 çay kaşığıkosher tuzu
1/2 çay kaşığıöğütülmüş karabiber
400 grendelenmiş cheddar peyniri, bölünmüş
8yeşil soğan, doğranmış

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 205°C’ye ön ısıtın. Çatalla her patatesi 5 kez delin.
Fırın ısındığında patatesleri doğrudan fırın rafına koyun. 1 saat veya yumuşayana kadar pişirin. Daha büyük patatesler daha fazla süre gerektirebilir.
Bu arada orta boy bir sote tavasını SEAR/SAUTÉ modunda ocağa koyun. Pastırmayı tavaya ekleyip sık sık karıştırın. 7 dakika veya çıtırlaşana kadar pişirin. Delikli kaşıkla pastırmayı küçük bir kâseye aktarın; pastırma yağını tavada bırakın.
Brokoli ve kırmızı biberi tavaya ekleyin. 2 dakika pişirin, ardından su ekleyip buharlaşana kadar pişirin. Sebzeleri bir kâseye aktarın.
Patatesler tamamen piştiğinde fırından çıkarın ve 10 dakika soğutun.
10 dakika sonra patatesleri uzunlamasına ikiye kesin. Kaşıkla pişmiş iç kısmı çıkarın; 0,5 cm kenar bırakın. Büyük bir kâsede patates eti, pastırmanın yarısı, brokoli, kırmızı biber, ekşi krema, tuz, biber ve cheddar’ın yarısını birleştirin. Karışımı eşit olana kadar karıştırın. Boş patates yarısını karışımla doldurun.
Ninja 10” x 15” Premium Cooling Rack’i Ninja™ Foodi™ yapışmaz Premium 10” x 15” baking sheet üzerine yerleştirin. Dolgulu patates yarısını rafa koyun, ardından fırına aktarın. 10–12 dakika veya anlık okumalı termometre 75°C okuyana kadar pişirin.
Pişirme tamamlandığında fırın patateslerinin üzerine kalan pastırma, cheddar ve yeşil soğanı ekleyin. Hemen servis edin.

İPUCU:

Üzerlikleri acı sos, fasulye ve hatta chili gibi favorilerinizle değiştirin!

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: STEAM programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.