Dev Yaban Mersinli Pankek

Name: Dev Yaban Mersinli Pankek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 95 g — çok amaçlı un; 2 yemek kaşığı — pudra şekeri; 1 1/2 çay kaşığı — kabartma tozu; 1/2 çay kaşığı — Kosher tuz; 120 ml — tam yağlı süt; 1 — 1 limonun rendesi ve suyu; 1 — yumurta sarısı; 2 — büyük yumurta akı; Yapışmaz pişirme spreyi; 75 g — taze yaban mersini; 120 ml — akçaağaç şurubu; İstenildiği kadar krem şanti

İPUCU: Bu yaban mersinli pankekler gerçek bir ödül!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Yumurta, Gluten ürünü içerir

Toplam Süre 25 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

2 porsiyon · 2 porsiyon

95 gçok amaçlı un
2 yemek kaşığıpudra şekeri
1 1/2 çay kaşığıkabartma tozu
1/2 çay kaşığıKosher tuz
120 mltam yağlı süt
11 limonun rendesi ve suyu
1yumurta sarısı
2büyük yumurta akı
Yapışmaz pişirme spreyi
75 gtaze yaban mersini
120 mlakçaağaç şurubu
İstenildiği kadar krem şanti

Adım Adım Hazırlanışı

Izgara ızgarasını takmak için ön taraftan kaydırıp kancalanana kadar yerleştirin, ardından arkadan tıklayana kadar bastırın. Griddle’ı ızgara ızgarasının üzerine düz oturacak şekilde yerleştirin. BBQ GRIDDLE seçin, sıcaklığı 175°C’ye, süreyi 15 dakikaya ayarlayın. Kaputu kapatıp ön ısıtmayı başlatmak için kadrana basın (ön ısıtma yaklaşık 10 dakika sürer).
Tüm kuru malzemeleri orta boy bir kâsede karıştırın. Ayrı bir orta kâsede süt, limon suyu ve rendesi ile yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Yaş malzemeleri kuru malzemelere ekleyip iyice birleştirin.
Başka bir orta kâsede yumurta aklarını el veya mikseriyle orta tepe kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından akları hamura katlayarak karıştırın.
Cihaz ön ısıtmanın bittiğini bip ile bildirince kaputu açın ve griddle’ı hafifçe yapışmaz spreyle yağlayın. Tüm pankek hamurunu griddle’a dökün. Lastik spatula ile hamuru eşit yayın. Kaputu açık bırakın. 10 dakika pişirin; yarıda çevirin.
Pişirme bitince pankeki griddle’dan alın. Yaban mersini ve akçaağaç şurubunu griddle’a ekleyip yaban mersini koyu mavi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Akçaağaç-yaban mersini sosunu pankekin üzerine dökün; istenirse krem şanti ekleyin.

Bu yaban mersinli pankekler gerçek bir ödül!

Bu tarifi Ninja Sizzle Pro XL ızgara yüzeyinde hazırlayabilirsiniz.