Biberiyeli Dilimli Elma, Kereviz Kökü ve Tatlı Patates Güveci (Marshmallow ve Pekan ile)

Name: Biberiyeli Dilimli Elma, Kereviz Kökü ve Tatlı Patates Güveci (Marshmallow ve Pekan ile)
Prep time: 2 min
Cook time: 58 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı — tuzsuz tereyağı; 1 — orta boy beyaz soğan, uçları alınmış, soyulmuş, ikiye bölünmüş sonra ince dilimlenmiş; 2 yemek kaşığı — çok amaçlı un; 720 ml — half & half; 3 — Granny Smith elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş; 1 — büyük kereviz kökü, soyulmuş, ikiye bölünmüş sonra ince dilimlenmiş; 1 — orta boy tatlı patates, soyulmuş, ince dilimlenmiş; 2 yemek kaşığı — taze biberiye, kıyılmış; Kosher tuz, istediğiniz kadar; Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar; 480 ml — mini marshmallow; 60 g — pekan, kıyılmış

İPUCU: Pişirme ortasında sepeti sallamak eşit kızarma sağlar.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Gluten, Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Combi All-in-One Multicooker, Fırın ve Az Yağlı Pişirici 12,5 LModel: 000001000200618001 19.999 TL

Toplam Süre 1 saat

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

2 yemek kaşığıtuzsuz tereyağı
1orta boy beyaz soğan, uçları alınmış, soyulmuş, ikiye bölünmüş sonra ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığıçok amaçlı un
720 mlhalf & half
3Granny Smith elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, 0,5 cm dilimler halinde kesilmiş
1büyük kereviz kökü, soyulmuş, ikiye bölünmüş sonra ince dilimlenmiş
1orta boy tatlı patates, soyulmuş, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığıtaze biberiye, kıyılmış
Kosher tuz, istediğiniz kadar
Öğütülmüş karabiber, istediğiniz kadar
480 mlmini marshmallow
60 gpekan, kıyılmış

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Fırını 175°C’ye ısıtın.
Ninja™ Foodi™ yapışmaz 2,8 L Sauté Pan’ı orta ateşe koyun. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Soğanları ekleyin, kaplanana kadar çevirin ve hafifçe karamelize olana kadar yaklaşık 10–15 dakika pişirmeye devam edin.
Soğanın üzerine unu serpin ve un tamamen yedirilene kadar karıştırın.
Half & half’ı yavaşça ekleyin ve karışım koyulaşmaya başlayana kadar çırpın.
Karışımı büyük bir kaseye aktarın. Ardından elmaları, kereviz kökünü, tatlı patatesi, biberiyeyi, tuz ve biberi ekleyip eşit karışana kadar çevirin.
Karışımı tencereye geri koyun ve eşit bir tabaka halinde yayın. Kapağı kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35–45 dakika pişirin.
Pişirme tamamlandığında tencereyi fırından çıkarın, ardından kapağı çıkarın. Güvecin üzerine mini marshmallow ve pekan koyun. Fırını broil’a alın, ardından tencereyi fırına geri koyun. Marshmallow’lar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin (hızlı yanabilecekleri için gözünüz üstünde olsun).
Pişirme tamamlandığında tencereyi fırından çıkarın ve servis etmeden önce 10 dakika soğutun.

Bu Biberiyeli Dilimli Elma, Kereviz Kökü ve Tatlı Patates Güveci (Marshmallow ve Pekan ile) tatil sofranız için mükemmel bir yan yemektir.

İPUCU:

Hızlı hazırlık için elmaları, kereviz kökünü ve tatlı patatesi dilimlemek üzere mandolin dilimleyici kullanın.

Bu tarifi Ninja Combi ile hazırlayabilirsiniz: BAKE programı bu tarif için idealdir.

Bu tarif Ninja Double Stack XL air fryer'ın AIR FRY programıyla mükemmel sonuç verir.