Akçaağaç Soslu Sonbahar Elma Salatası

Name: Akçaağaç Soslu Sonbahar Elma Salatası
Prep time: 6 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 360 g — Brüksel lahanası, sapları kesilmiş; 1 — granny smith elma, çekirdekleri çıkarılmış, yarım; 1 — fuji elma, çekirdekleri çıkarılmış, yarım; 120 ml — kuru kızılcık; 120 ml — pekan, yarım; 4 yemek kaşığı — beyaz peynir (feta); 4 — dilim pişmiş pastırma, doğranmış; 5 yemek kaşığı — sızma zeytinyağı; 3 yemek kaşığı — elma sirkesi; 3 yemek kaşığı — akçaağaç şurubu; 2 yemek kaşığı — Dijon hardalı; Koşer tuzu, tadına göre; Çekilmiş karabiber, tadına göre

İPUCU: Bu salata sonbaharın en güzel lezzetleriyle dolu. Doğranmış Brüksel lahanası salataya doku katarken Granny Smith ve Fuji elmalarının birleşimi tatlı ve ekşi bir tat verir. Akçaağaç Dijon vinegret için mükemmel bir bazdır. Izgara tavuk veya somonla ana yemek olabilir ya da aile pikniğinde doyurucu bir yan yemek olarak sunulabilir. Tip: Ceviz yerine pekan kullanılabilir veya istenirse çıkarılabilir. Vejetaryen yapmak için pastırmayı atlayın!

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Süt, Fındık/Fıstık ürünü içerir

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Detect Power BlendSense Blender Mutfak SistemiModel: 000001000200620001 15.999 TL

Ninja Detect™ Duo® Power Blender Smoothie Maker + BlendSense™Model: 000001000200619001 11.999 TLİncele

Toplam Süre 15 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 4 kişilik

Malzemeler

4 porsiyon · 4 porsiyon

360 gBrüksel lahanası, sapları kesilmiş
1granny smith elma, çekirdekleri çıkarılmış, yarım
1fuji elma, çekirdekleri çıkarılmış, yarım
120 mlkuru kızılcık
120 mlpekan, yarım
4 yemek kaşığıbeyaz peynir (feta)
4dilim pişmiş pastırma, doğranmış
5 yemek kaşığısızma zeytinyağı
3 yemek kaşığıelma sirkesi
3 yemek kaşığıakçaağaç şurubu
2 yemek kaşığıDijon hardalı
Koşer tuzu, tadına göre
Çekilmiş karabiber, tadına göre

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

XL Precision Processor Bowl’a doğrama bıçağını takın. Partiler halinde Brüksel lahanasının ⅓’ünü kaseye koyun. Kapağı takın, ardından CHOP seçin. İşlem bitince CHOP programını tekrar çalıştırın. Doğranmış lahanayı büyük bir karıştırma kabına alın ve kalan partilerle bu adımı tekrarlayın.
Kaseyi silin ve disk milini takın. Ayarlanabilir dilimleme diskini Setting 3’e ayarlayıp mile yerleştirin. Ünitenizde ters çevrilebilir dilimleme/rendelenme diski varsa, diski dilimleme tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Kapağı takın ve büyük itici takılıyken bir elma yarısını besleme oluğuna koyun. DISC seçin ve orta iticiyle elmayı oluktan geçirin. Kalan elmalarla tekrarlayın. Tüm elmalar dilimlenince programı durdurmak için DISC’e tekrar basın. Kapağı çıkarıp elmaları Brüksel lahanası kabına aktarın.
Kaseyi silin ve doğrama bıçağını yeniden takın. Sos malzemelerinin tümünü listelenen sırayla ekleyip kapağı takın. PUREE seçin.
Salatayı birleştirmek için Brüksel lahanası ve elmaların üzerine kuru kızılcık, pekan, feta ve pastırma ekleyin. Sosu döküp servis edin.

Bu salata sonbaharın en güzel lezzetleriyle dolu. Doğranmış Brüksel lahanası salataya doku katarken Granny Smith ve Fuji elmalarının birleşimi tatlı ve ekşi bir tat verir. Akçaağaç Dijon vinegret için mükemmel bir bazdır. Izgara tavuk veya somonla ana yemek olabilir ya da aile pikniğinde doyurucu bir yan yemek olarak sunulabilir.

Tip:

Ceviz yerine pekan kullanılabilir veya istenirse çıkarılabilir. Vejetaryen yapmak için pastırmayı atlayın!