Izgara Domates-Ananas Salsa

Name: Izgara Domates-Ananas Salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 — küçük kırmızı soğan, soyulmuş, 2,5 cm halkalar halinde kesilmiş; 170 g — taze ananas, 2,5 cm parçalar halinde kesilmiş (6–8 parça); 3 — Roma domatesi, ikiye bölünmüş; 1 — yeşil dolmalık biber, dörde bölünmüş, sapı ve çekirdekleri çıkarılmış; 1 — jalapeño biberi, ikiye bölünmüş, sapı ve çekirdekleri çıkarılmış; 1 tatlı kaşığı — öğütülmüş kimyon; 1 tatlı kaşığı — chili powder; koşer tuzu, istenildiği kadar; çekilmiş karabiber, istenildiği kadar; 2 — lime, ikiye bölünmüş; 30 g — taze kişniş yaprağı

İPUCU: Pişirme süresi yetmiyor mu? Gerektiğinde süre eklemek için sağdaki okları kullanın. Ekstra ızgara lezzeti için lime’ları kesik yüzü alta gelecek şekilde ızgara yapın.

Favorilere Ekle Tarife Atla

N Hazırlayan: Ninja Test Mutfağı

Bu Tarifte Kullanıldı

Ninja Woodfire Pro XL Electric BBQ Grill & SmokerModel: 000001000237604001 29.999 TL

Toplam Süre 35 dakika

Zorluk Kolay

Porsiyon 2 kişilik

Malzemeler

2 porsiyon · Yaklaşık 2 bardak

1küçük kırmızı soğan, soyulmuş, 2,5 cm halkalar halinde kesilmiş
170 gtaze ananas, 2,5 cm parçalar halinde kesilmiş (6–8 parça)
3Roma domatesi, ikiye bölünmüş
1yeşil dolmalık biber, dörde bölünmüş, sapı ve çekirdekleri çıkarılmış
1jalapeño biberi, ikiye bölünmüş, sapı ve çekirdekleri çıkarılmış
1 tatlı kaşığıöğütülmüş kimyon
1 tatlı kaşığıchili powder
koşer tuzu, istenildiği kadar
çekilmiş karabiber, istenildiği kadar
2lime, ikiye bölünmüş
30 gtaze kişniş yaprağı

Ekipmanı İncele →

Adım Adım Hazırlanışı

Grill ızgarasını yerleştirmek için ısıtma elemanının üzerine düz koyun ve yerine oturana kadar nazikçe bastırın, ardından kapağı kapatın.
Smoke box kapağını açık tutarken, pellet scoop ile pelletleri smoke box’a üste kadar doldurun. Ardından smoke box kapağını kapatın.
Kadranı GRILL’e çevirin, sıcaklığı HI’ya ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. WOODFIRE FLAVOR’a basın. Ön ısıtmayı başlatmak için START/STOP’u seçin (ön ısıtma yaklaşık 15–19 dakika sürer).
Cihaz ön ısıtmanın tamamlandığını bip sesiyle bildirip ADD FOOD görüntülendiğinde kapağı açın; soğan, ananas, domates, dolmalık biber ve jalapeño’yu grill plakasına ekleyin. Kapağı kapatın ve 5 dakika ızgara yapın. Ardından kapağı açın, sebzeleri çevirin ve 5 dakika daha ızgara yapın.
Pişirme tamamlandığında kapağı açın, sebzeleri grill’den çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra ızgara sebzeleri ve kalan malzemeleri blender veya food processor’a ekleyin ve istenen kıvama gelene kadar blend edin. Cipslerle servis edin.

Bu ızgara salsa çok kolay ve aile taco gecenize lezzetli bir katkı! Charred ve woodfire lezzetli sebzeler tatlı ve baharatlı güzel bir salsa’ya dönüşür.

İPUCU:

Pişirme süresi yetmiyor mu? Gerektiğinde süre eklemek için sağdaki okları kullanın.

İPUCU:

Ekstra ızgara lezzeti için lime’ları kesik yüzü alta gelecek şekilde ızgara yapın.